当店の中でも人気商品のレモンケーキ。
しっとりと口溶けの良い生地に、レモンのすっきりとした酸味が効いた一品です。
表面のホワイトチョコレートの甘みが、よりレモンの風味を引き立てます。
また、パッケージにもこだわり、当店でデザイン致しました。
当店のONLINE STORE内では、様々な『ギフトBOX』もご用意しております。
レモンケーキ専用の『ギフトBOX』もございますので、是非お土産やギフトにもご利用ください。
Daisuke Takeda
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武田大介
1979年山形県河北町生まれ。小中高は野球少年として育つ。
2000年に菓子専門学校を卒業。その後横田秀夫氏に師事し、「菓子工房オークウッド」で修行を積む。
2005年ジャパンケーキショウではじめての銅賞を受賞。2006年、2008年にも同じく銅賞を受賞する。
2009年に地元に戻り、「まん平菓子店」を「D.joie」としてリニューアル。2017年8月には山形市に「D.TERRASSE」をオープンし、現在に至る。
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